Mięsa
Kiełbasa w słoikach: Jak zrobić idealną? Bezpieczny przepis
Odkryj przepis na domową kiełbasę w słoikach! Naucz się wybierać mięso, przyprawiać i bezpiecznie pasteryzować (tyndalizacja). Unikaj błędów i ciesz się smakiem.
Gustaw Zakrzewski - Strona 3
Jestem Gustaw Zakrzewski, pasjonat kulinariów z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem w branży gastronomicznej. Moja kariera obejmuje pracę w renomowanych restauracjach oraz prowadzenie warsztatów kulinarnych, co pozwoliło mi zgromadzić szeroką wiedzę na temat różnych technik gotowania oraz tradycyjnych przepisów. Specjalizuję się w odkrywaniu lokalnych smaków i łączeniu ich z nowoczesnymi trendami kulinarnymi, co sprawia, że moje podejście do gotowania jest zarówno kreatywne, jak i autentyczne. Pisząc dla phuongnam.pl, moim celem jest dzielenie się pasją do gotowania oraz inspirowanie innych do odkrywania bogactwa kuchni azjatyckiej. Staram się dostarczać rzetelne i sprawdzone informacje, które pomogą czytelnikom w tworzeniu smacznych potraw w ich własnych domach. Wierzę, że każdy ma potencjał, aby stać się lepszym kucharzem, a ja pragnę być przewodnikiem w tej kulinarnej podróży.
Obserwuj mnie
Kuchnia azjatycka
Perfekcyjny Chow Mein w domu: Przepis na makaron z kurczakiem
Jak zrobić idealny Chow Mein z kurczakiem? Poznaj przepis krok po kroku, sekrety sosu i triki na chrupiące warzywa. Odkryj domowy smak!
Kuchnia indyjska
Tofu Garam Masala: Jakie dodatki? Od klasyki po polskie kasze!
Odkryj idealne dodatki do tofu garam masala! Ryż, chlebki, raita, warzywa, a nawet polskie kasze. Skomponuj zbilansowany i pełny smaku posiłek.
Kuchnia indyjska
Czym zastąpić czerwoną pastę curry? Gotowe i domowe alternatywy
Co zamiast czerwonej pasty curry? Znajdź gotowe alternatywy i proste przepisy DIY. Dowiedz się, jak dopasować smak i poziom ostrości w Twoim daniu!
Mięsa
Gulasz z żołądków drobiowych: Sekret idealnie kruchych podrobów!
Odkryj przepis na idealnie kruchy gulasz z żołądków drobiowych! Poznaj sekrety oczyszczania i duszenia, by mięso było zawsze miękkie. Sprawdź, jak uniknąć błędów.
Makarony
Penne z sosem bolońskim: Jak zrobić idealne ragù? Sekrety mistrzów
Odkryj autentyczny przepis na Penne z sosem bolońskim! Poznaj sekrety idealnego ragù, uniknij błędów i stwórz danie jak z włoskiej trattorii. Sprawdź!
Mięsa
Wątróbka drobiowa z cebulką: przepis na soczysty obiad bez wpadek!
Odkryj sprawdzony przepis na soczystą wątróbkę drobiową z cebulką! Uniknij błędów, poznaj sekrety delikatności i podaj idealny obiad. Sprawdź!
Makarony
Jak ugotować makaron al dente? Sekrety Włochów i koniec z błędami!
Ugotuj makaron idealnie al dente! Poznaj sekrety włoskiej kuchni, złote proporcje i unikaj najczęstszych błędów. Sprawdź nasz przewodnik!
Pomysły
Resztki budyniu? Zmień je w pyszne desery i wypieki!
Ugotowany budyń to skarb! Odkryj kreatywne przepisy na desery, kremy do ciast, nadzienia i domowe lody. Wykorzystaj resztki zero waste!
Kuchnia indyjska
Gdzie kupić sos tikka masala? Sklepy, marki, ceny poradnik
Szukasz sosu tikka masala? Odkryj, gdzie kupić go w sklepach stacjonarnych i online. Poznaj popularne marki, ceny i wskazówki wyboru. Sprawdź nasz przewodnik!
